ホーム > 冷凍ピザのご注文 > 冷凍ピザQ&A

冷凍ピザ Q & A

どうやって保存すればいいの?
冷凍庫にパッケージのまま保存可能です。
パッケージのままでは収納できない場合は冷凍のままお好みのサイズにカットしラップで密封するように包んでから冷凍庫に保存してください。
冷凍ピザってどれくらい長持ちするの?
冷凍直後に真空パックにしておりますので、1度も解凍しないで冷凍保存していただければ製造日から約3ヶ月は保存可能です。
保存料など一切使用していませんので1度解凍された商品はすぐにお召し上がり下さい。
再冷凍はおやめいただけるようお願いいたします。
調理器具など、何を用意すればいいの?
当店の一押しはホットプレートです。
そもそも冷凍ピッツァを考案したきっかけは「テイクアウトしてくださるお客様にも焼き立て同様のピッツァをお召し上がりいただきたい」と言う思いでした。閉店後に焼いたピッツァを家に持ち帰り(約2時間後)いろんな調理器具で試しました。その結果一番がホットプレートだったのです。
しかし、焼いて2時間後のピッツァを再加熱すると縁(コルニチョーネ)のモチモチ感が減少しています。その時、我が家ではあまった食パンを冷凍保存することを思い出し、ピッツァを焼いてすぐに冷凍保存してみました。これを予熱で温めたホットプレートにのせ約3分蓋をして待ちますと蓋の隙間から湯気が出てきます。蓋を開けるとチーズがとろとろスイッチを保温にしたままビールを片手にピッツァを頬張れば最後まで熱っ熱っのピッツァが楽しめました。
もちろん、オーブントースターやオーブンレンジでも再加熱は可能です。どちらも充分予熱してピッツァを入れてください。予熱が面倒とおっしゃる方は温めた厚手のフライパンでも可能です。蓋があれば蓋を、なければ別のフライパンやなべを蓋代わりにお使い下さい。
オリジナルのピザを作って欲しいんだけど?
もちろんおつくりします。
ご希望内容をご相談の上、使用食材と価格を決めさせてください。
現在使用していない食材の場合取り寄せに時間を要する場合があります。また、当店のピッツァは縁以外はすごく薄くなっていますのでトッピングできる量に限界があります。
ピッツァの形も丸だけでなく『合格祈願の五角形』『バレンタインデーのハート型』など今までにも実例がございます。
既存のメニューに 『ソースを変更する』 『トッピングを変える・追加する』 『チーズを増量する』 などはいつでもお受けしています。
注文してからどれくらいで届くの?
ご注文いただいて最短で翌日です。
夕方6時までに発送すれば九州・沖縄・北海道が2日後、それ以外は翌日到着です。
夕方6時までに焼けない場合などもございますのでよほど混んでいない限りご注文から3~4日でお届けいたします。

このページの先頭へ戻る